糖尿病飲食應注意的四個問題

二型糖尿病

飲食進行治療是糖尿病治療的重點，也是可以控制血糖十分重要有效的方法，為了能夠更好的控制自己病情，每個糖尿病患者都應該學習了解我國糖尿病飲食宜忌。

在血糖控制良好且基本符合糖尿病飲食治療原則的前提下，什麼都可以吃，包括空腹血糖和餐後2小時。但是你應該掌握你吃的食物的量，不要貪吃。

早上空腹血糖低(低於6.0 mmol/L) ，吃飯後7.0 -8.0 mmol/L 或低於2小時，兒童糖尿病這樣可以減輕糖尿病飲食的痛苦。

吃含糖或澱粉進行相對少的食物也可較好地控制管理血糖。薯類和一些中國蔬菜中的碳水化合物含量水平相對少，如果用薯類代替早餐主食，不但我們可以通過減少企業一定時間比例的碳水化合物的攝入，同時發展還有一個明顯的飽腹感，同時薯類和蔬菜產品具有重要預防便秘，調節血糖、血脂、血壓，減輕體重等多種不同功效。

食用具有調節血糖、調理脾胃功能的食物，不僅具有保健功能，還增加了食物選擇空間。糖尿病治療常吃洋蔥、苦瓜、西紅柿、辣椒等調節血糖的食物;穀物中的蕎麥、燕麥、麥麩、黑米、黑豆、豆豉、醋、肉桂和咖喱也有類似的作用。調理脾胃的山藥和蓮子也是穀類食物的好夥伴，可以豐富食物品種。

吃低血糖指數的食物

盡量選擇低血糖指數食物，包括全麥和全穀物，如小麥、黑米、黑麥、玉米、蕎麥、燕麥及其麩皮;各種幹豆及豆制品;水果中的李子、櫻桃、柚子等食物。糖尿病病徵這些食物在胃腸道停留時間長且吸收率低，並使葡萄糖緩慢釋放到血液中，對調節血糖水平具有重要作用。

By:Heidi

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