說到膽固醇，人們一般會把它與高脂血症聯系起來，認為它直接影響血脂水平，危害健康。
在日常生活中，人們避免吃膽固醇含量高的食物，因為害怕自己的膽固醇會增加。
可是由於膽固醇水平真的是百害而無一利嗎?膽固醇進行到底需要多少才正常，是越低越好嗎?
膽固醇到底是好是壞?
膽固醇是人體必需的營養素之一，是人體維生素、性激素等合成原料，它在人體的營養代謝、細胞合成、膽汁合成中起著重要作用。
比如促進骨骼生長，幫助我們體內鈣吸收的維生素D，就是在膽固醇的作用下合成的。
此外，大腦的許多組成部分是膽固醇，這有助於我們的大腦的神經系統正常運作，因為膽固醇是細胞膜的重要組成部分，當身體缺乏膽固醇時，細胞就無法正常運作。
我們都知道膽汁是促進消化的重要物質。當它在我們體內起作用時，膽固醇高食物大部分可以被回收吸收，但仍會有一部分通過腸道排出體外。這時就需要膽固醇來幫助其新的合成。
可以說就是我們的身體發展離不開它的存在，膽固醇也並不是一個只會傷害身體的“壞人”。
膽固醇越低越好嗎?
你不能耗盡膽固醇，但你不能耗盡膽固醇，當你耗盡膽固醇時，你不能代謝它，你不能制造細胞，你不能制造膽汁，你不能制造荷爾蒙。
膽固醇過低時，容易增加患抑鬱症和癌症的風險，降低免疫力。而且膽固醇可分為高密度膽固醇和低密度膽固醇，其中高密度膽固醇對心血管系統有保護作用。在一定范圍內，其價值高是好事。
另一方面，低密度膽固醇，當它高的時候，脂肪很容易在血管壁上堆積並形成動脈粥樣硬化，所以我們不能把膽固醇的表面價值，高膽固醇對心血管和腦血管健康有害，但是低膽固醇對健康不利。
既然如此，我們該在生活中注意哪些呢?
1.飲食上限制高脂、油膩類食物，少吃一些甜食，動物進行內髒等，多食用這些富含膳食結構纖維的食物。
如新鮮蔬菜、水果等，可食用一些豆制品，豆制品富含植物蛋白，可幫助降低血液膽固醇，保護血管。
我們吃肉的時候，要少吃豬肉，牛羊肉，尤其是肥肉。雞、魚、蝦的相對含量較低，有利於防止高膽固醇的發生。
總之，有必要有一個適當的飲食，以確保充足的營養，同時不偏食。例如，有些人選擇不吃雞蛋後才知道自己的膽固醇含量很高，其實蛋黃中含有對身體有益的卵磷脂，正常人一天可以吃1個雞蛋，不必盲目控制膽固醇。
2.遠離各種不健康的愛好，比如抽煙喝酒。
吸煙和酗酒時，會增加以及低密度脂蛋白的含量，降低公司高密度脂蛋白的含量，好的物質被破壞，壞的成分分析又被不斷增加，也不單單只是為了心腦血管的健康，更是一種全身的健康，都應可以盡量戒掉自己這些都是不健康嗜好。
3. 定期鍛煉，保持正常體重。
看到大家每天忙於工作的時間多了，久坐不動，缺乏運動，不僅使脂肪逐漸堆積，也使高密度脂蛋白容易受到影響，含量開始降低。
因此，有必要堅持日常鍛煉，養成良好的健身習慣，每天至少鍛煉半個小時的時間，可以選擇晨跑、爬山、遊泳等，選擇自己的運動和鍛煉強度，長期堅持，不僅有利於控制體重，加強身體的代謝能力，還有利於控制膽固醇。
加強自我控制是關鍵，不偏激，不盲目，正確認識膽固醇才能過上更健康的生活。
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如何避免高膽固醇?
To reduce your levels of bad cholesterol and triglycerides, follow a heart-healthy eating pattern. This means choosing a variety of fresh and unprocessed foods, and limiting unhealthy fats, salt and added sugar. A heart-healthy eating pattern is high in wholegrains, fibre, vitamins, minerals and healthy fats.<br><br>Cholesterol - healthy eating tips - Better Health Channel<br>betterhealth.vic.gov.au<br>https://www.betterhealth.vic.gov.au › health › cholesterol...